Kaip gaminti pupeles su dešra

Įvadas

pupelės su dešra yra tradicinis patiekalas iš Brazilijos virtuvės, labai skanu ir lengvai paruoštas. Šiame tinklaraštyje mes išmokysime jus žingsnis po žingsnio, kad padarytume šį skanų receptą.

ingredientai

• 500 g Carioca pupelių
• 300 g pepperoni dešros
• 1 Vidutinis svogūnas
• 3 česnako skiltelės
• 2 įlankos lapai
• Sal pagal skonį
• Juodieji pipirai pagal skonį
• Vanduo

paruošimo režimas

1. Pupelių paruošimas

1,1. Įdėkite pupeles į dubenį ir uždenkite vandeniu. Mirkykite mažiausiai 4 valandas.

1,2. Nusausinkite vandenį iš pupelių ir atidėkite.

1,3. Į slėginę viryklę padėkite pupeles, įlankos lapus ir uždenkite vandeniu.

1,4. Virkite pupeles ant vidutinės ugnies maždaug 30 minučių arba iki minkštos.

1,5. Nuimkite slėgį iš keptuvės ir atidėkite virtas pupeles.

2. Paruošti dešrą

2.1. Į keptuvę įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir įpilkite supjaustytos pipirų dešros.

2.2. Kepkite dešrą iki auksinės spalvos ir atidėkite.

3. Paruošti troškintą

3.1. Toje pačioje keptuvėje, naudojama kepti dešrą, įpilkite susmulkinto svogūno ir smulkinto česnako.

3.2. Pakepinkite svogūną ir česnaką iki auksinio.

4. Baigdamas patiekalą

4,1. Įpilkite keptos dešros prie troškinto svogūno ir česnako.

4,2. Į mišinį įpilkite virtų pupelių ir gerai išmaišykite.

4,3. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.

4,4. Palikite pupeles su dešros virtuvėmis ant silpnos ugnies dar kelias minutes, kad skoniai susimaišytų.

Pupelių patiekimas su dešra

pupelės su dešra gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas, lydimas baltųjų ryžių, troškintų kopūstų ir trupinių. Tai taip pat puikus pasirinkimas šeimos pietums ar draugams.

Išvada

pupelės su dešra yra paprastas, bet labai skanus ir maistingas receptas. Turėdami nedaug ingredientų ir šiek tiek laiko, galite paruošti skanų patiekalą, kuriuo galėsite pasidalyti su mylimais. Pabandykite daryti namuose ir mėgaukitės visu šio klasikinio Brazilijos virtuvės derinio skoniu.