Kaip pasigaminti supuvusią makaronų masę

Įvadas

„Rotten Mass“ yra klasikinė įvairių receptų, tokių kaip pyragai, pyragai ir pyragaičiai, pagrindas. Jis žinomas dėl savo trapios tekstūros ir skanaus skonio. Šiame straipsnyje žingsnis po žingsnio išmokysime, kaip padaryti tobulą supuvusią masę jūsų užraktui.

ingredientai

Norėdami pagaminti supuvusias makaronų masę, jums reikės šių ingredientų:

• 250 g kviečių miltų
• 125 g šalto sviesto
• 1 kiaušinis
• 1 žiupsnelis druskos

žingsnis po žingsnio

1. Dubenyje įdėkite miltus ir druską.
2. Įpilkite kubinio šalto sviesto ir išmaišykite pirštų galiukais, kol gausite „Farofa“ tekstūrą.
3. Laužykite kiaušinį puodelyje ir lengvai plakite šakute.
4. Įpilkite kiaušinio į miltus ir sviesto mišinį ir sumaišykite, kol jis sudarys vienalytę masę.
5. Apvyniokite plastikinius filmo makaronus ir šaldykite mažiausiai 30 minučių.
6. Po poilsio laiko išimkite tešlą iš šaldytuvo ir atidarykite ritiniu ant miltais pabarstyto paviršiaus.
7. Išlikite keptuvę su tešla, palikdami kraštą uždaryti.
8. Duonos skonį įdarykite su tokiais ingredientais kaip susmulkinta vištiena, sūris, kumpis, delnai, be kita ko.
9. Atidarykite likusią tešlos dalį ir uždenkite duoną, gerai uždarydami kraštus.
10. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje maždaug 40 minučių arba iki aukso rudos spalvos.

papildomi patarimai

Čia yra keletas papildomų patarimų, kaip užtikrinti jūsų supuvusių makaronų masės sėkmę:

• Naudokite šaltą sviestą, nes tai padės tešlai padaryti trapesnę.
• Nedirbk per daug tešlos, kad ji nebūtų kieta.
• Prieš atidarant tešlą pailsėkite šaldytuve, kad būtų lengviau tvarkyti.
• Pabandykite pridėti prieskonius prie tešlos, pavyzdžiui, plonos žolelės ar paprikos, kad jūsų duona būtų ypač paliesta.

Išvada

Supuvusios makaronų masės keletą kartų yra universalus ir skanus pasirinkimas. Naudodami šį paprastą ir praktinį receptą galėsite paruošti skanius pyragus visai šeimai. Išbandykite ir nustebinkite rezultatu!