Kaip laikyti uždarą vyną

Tinkamai išlaikyti vyną yra būtina norint išsaugoti jų savybes ir skonius. Jei turite buteliuką uždaro vyno ir norite jį teisingai laikyti, čia yra keletas svarbių patarimų:

1. Butelio padėtis

Vyno buteliuką visada laikykite vertikalioje padėtyje. Skirtingai nuo atvirų butelių, uždarytus butelius reikia nuolat stovėti, kad skystis negalėtų susisiekti su kamšti

2. Tinkama temperatūra

Temperatūra yra lemiamas vyno apsaugos veiksnys. Laikykite buteliuką vėsioje vietoje su stabilia temperatūra, idealiu atveju – nuo 12 ° C iki 18 ° C Venkite ekstremalių temperatūros pokyčių, nes tai gali turėti įtakos vyno kokybei.

3. Šviesos apsauga

Tiesioginė saulės šviesa ir intensyvi dirbtinė šviesa laikui bėgant gali pakenkti vynui. Laikykite buteliuką tamsioje vietoje arba apvyniokite jį ant aliuminio folijos, kad apsaugotumėte jį nuo šviesos.

4. Kontroliuojama drėgmė

Per didelis drėgmė gali sugadinti kamščius ir leisti orui patekti į buteliuką. Kita vertus, drėgmės trūkumas gali išdžiovinti kamštį ir paveikti sandariklį. Stenkitės išlaikyti tinkamą drėgmės lygį nuo 50% iki 80%, kad užtikrintumėte vyno vientisumą.

5. Stiprių kvapų nebuvimas

Venkite vyno laikyti vietose, kuriose yra stiprūs kvapai, nes vynas gali juos absorbuoti ir pakenkti jų aromatai bei skoniui. Laikykite jį atokiau nuo cheminių medžiagų, valymo priemonių ir maisto, turinčių intensyvių kvapų.

6. Venkite vibracijos

Nuolatinė vibracija gali sukrėsti vyną buteliuke ir paveikti jo kokybę. Pabandykite laikyti buteliuką stabilioje vietoje, kur nėra dažnai judesio.

7. Sandėliavimo laikas

Svarbu atsiminti, kad ne visi vynai yra tinkami ilgalaikiam laikymui. Patikrinkite gamintojo rekomendacijas dėl kiekvieno tipo vyno apsaugos laiko. Kai kurie vynai yra gaminami skirti jauniems žmonėms, o kiti – senstant.

Vykdydami šiuos patarimus, galite tinkamai uždaryti vyną, užtikrindami, kad jis išlaikytų savo savybes ir skonius iki to momento, kai jis bus įvertintas.