Kaip paruošti kuskusą kuskuso

Kuskusas yra tradicinis Brazilijos virtuvės patiekalas, ypač šiaurės rytų ir pietryčių šalies regionuose. Tai gali būti padaryta įvairiais būdais, tačiau vienas tradiciškiausių yra kuskuso naudojimas. Šiame tinklaraštyje mes išmokysime jus žingsnis po žingsnio, kaip paruošti skanų kuskusą kuskuso.

ingredientai:

• 2 puodeliai kukurūzų miltų
• 1 puodelis vandens
• 1 šaukštas druskos
• 1 šaukštas sviesto
• 1 šaukštas aliejaus
• 1 susmulkintas svogūnas
• 2 maltos česnako skiltelės
• 1 susmulkinti pomidorai
• 1 susmulkinti pipirai
• 1 sardinių skardinė (neprivaloma)
• Cole Cora.

paruošimo režimas:

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą.
2. Įpilkite svogūno, česnako, pomidorų ir pipirų. Pakepinkite, kol jie bus minkšti.
3. Jei norite, pridėkite sardinės skardinę ir gerai išmaišykite.
4. Tada įpilkite vandens ir druskos. Užvirkite.
5. Kai tik vanduo verda, pamažu įpilkite kukurūzų miltų, visada maišydami, kad nešok.
6. Maišykite, kol tešla bus homogeniška ir išlaisvinkite iš keptuvės dugno.
7. Išjunkite ugnį ir įpilkite susmulkinto koriandro.

Kaip naudoti „Couscuzeira“:

„Couscuzeira“ yra specifinis indelis, skirtas paruošti kuskusą. Jį sudaro dvi dalys: pagrindas, kur vanduo dedamas į virti, ir viršuje su skylėmis, kur dedama kuskuso masė.

1. Padėkite vandenį prie kuskuso pagrindo ir užvirkite.
2. Kai vanduo verda, kuskuso viršuje dėkite kuskuso tešlą.
3. Pritvirtinkite prie pussekinio pagrindo viršutinę dalį ir įsitikinkite, kad jis yra gerai uždraustas.
4. Leiskite virti maždaug 20 minučių.
5. Po šio laiko nuimkite kuskusą nuo ugnies ir leiskite atsistoti kelioms minutėms.
6. Nusiminkite pusę lėkštėje ir patiekite karštą.

Couscuzeira kuskusas yra praktiškas ir skanus pasirinkimas pusryčiams ar popietiniams užkandžiams. Galite patiekti jį kartu su sviestu, sūriu, pienu ar kava. Išbandykite šį malonumą ir nustebinkite savo šeimą ir draugus!

Nuorodos:

1. https://www.example.com
2. https://www.example.com