Contents
Kaip padaryti kumpio lazaniją ir musarela
Kumpis ir mocarella lazanija yra klasikinis itališkos virtuvės patiekalas, kuris džiugina visus skonius. Šis receptas, kuriame yra makaronų, susikerta su pomidorų padažu, kumpiu ir mocarelos sūriu, yra skanus pasirinkimas specialiems pietums ar vakarienei. Šiame tinklaraštyje mes išmokysime jus žingsnis po žingsnio paruošti šį malonumą namuose. Nagi!
ingredientai:
- 500 g iš anksto paruoštos lazanijos masės
- 300 g supjaustyto kumpio
- 300 g supjaustyto mocarelos sūrio
- 1 litro pomidorų padažo
- 1 susmulkintas svogūnas
- 2 maltos česnako skiltelės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir pipirai pagal skonį
- tarkuotas parmezano sūris, kad pabarstytų
paruošimo režimas:
1 žingsnis: padažo paruošimas
keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną bei česnaką iki auksinės spalvos. Įpilkite pomidorų padažo, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 10 minučių.
2 žingsnis: lazanijos nustatymas
Stačiakampėje ugniai atsparėje paskleiskite ploną pomidorų padažo sluoksnį apačioje. Tada padarykite makaronų sluoksnį iš anksto paruoštai lazanijai. Tešlą uždenkite kumpio sluoksniu ir dar vienu mocarelos sūriu. Pakartokite šį procesą, kol ingredientai pasibaigs, pasibaigę mocarelos sūrio sluoksniu.
3 žingsnis: apdaila ir kepimas
Pabarstykite tarkuotą parmezano sūrį ant paskutinio mocarelos sūrio sluoksnio. Uždenkite ugniai atspalvį aliuminio folija ir kepkite įkaitintą iki 180 ° C maždaug 30 minučių. Nuimkite aliuminio foliją ir leiskite jai patenkinti dar 10 minučių arba iki auksinės spalvos.
Išimkite lazaniją iš orkaitės ir leiskite keletą minučių atsistoti prieš patiekdami. Patiekite karštą kartu su žaliomis salotomis ir geru apetitu!
Kumpis ir mocarella lazanija yra universalus ir skanus pasirinkimas bet kuriai progai. Išbandykite šį receptą namuose ir nustebinkite savo šeimą ir draugus skaniu ir jaukiu patiekalu. Mėgaukitės!