Kaip padaryti pyrago masę

Įvadas

pyrago masė yra esminė dalis rengiant bet kokį pyragą. Jis tarnauja kaip pagrindas ir prisideda prie galutinio patiekalo tekstūros ir skonio. Šiame straipsnyje žingsnis po žingsnio mokysime, kaip padaryti skanią ir lengvai paruošti pyrago masę.

ingredientai

Norėdami pagaminti pyrago tešlą, jums reikės šių ingredientų:

• 2 puodeliai kviečių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 puodelio šalto sviesto
• 4–6 šaukštai šalto vandens

žingsnis po žingsnio

1. Dideliame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus ir druską.
2. Įpilkite šalto sviesto į mažus gabalus ir išmaišykite pirštų galiukais, kol gausite trupinio tekstūros.
3. Įpilkite šalto vandens palaipsniui, maišydami rankomis, kol jis sudarys vienalytę masę
4. Padalinkite tešlą į dvi dalis ir sudarykite du diskus. Apvyniokite juos plastikine plėvele ir atšaldykite mažiausiai 30 minučių.
5. Nuimkite vieną iš šaldytuvo diskų ir padėkite jį ant miltais pabarstyto paviršiaus.
6. Su masės ritiniu, atidarykite diską, kol gausite norimą savo pyrago dydį.
7. Perkelkite masę į pyrago formą, švelniai paspausdami, kad prisitaikytų prie formos formos.
8. Pakartokite procesą naudodami antrąjį masinį diską, jei jūsų pyragui reikia aprėpti.
9. Įkaitinkite orkaitę 180 ° C temperatūroje
10. Šaku
11. Kepkite masę įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių arba iki lengvai auksinės.
12. Išimkite iš krosnies ir leiskite atvėsti prieš pridėdami užpildą.

papildomi patarimai

Čia yra keletas papildomų patarimų, kaip užtikrinti jūsų pyrago masės sėkmę:

• Naudokite šaltą sviestą, kad gautumėte traškesnę masę.
• Jei jums labiau patinka saldesnė tešla, prie recepto įpilkite šaukšto cukraus.
• Pabandykite prie tešlos pridėti prieskonių, tokių kaip plonos žolelės ar paprikos

Dabar, kai žinote, kaip pasigaminti pyrago masę, atleiskite savo kūrybiškumą ir išbandykite įvairius užpildus, kad sukurtumėte skanius ir nenugalimus pyragus!